Stege

Kalkunbryst stegt med feta, krydderpesto og bacon..
Helstegt oksetyndsteg stegt med løgkompot..
Kyllingebryst braiseret med champignon a la creme..
Oksefrikadeller stegt med feta og krydderurter..
Lakselasagne med spinat..
Hvidløgsstegt lammekølle med persille..
Kamfilet stegt med chilli og abricos..
Pesto stegt kalveculotte..

Stege: + kr. 20,- pr. cou.
Kalvefilet stegt med hasselnødder..
Rosmarinstegt oksemørbrad..

Tilbehør

Chefsalat / spæd mixed salat med div. fint skårne urter, brødcroutons og hjemmelavet dressing..
Græsk tomat salat / rutikke stykker tomat, agurk og rødløg samt oliven og feta i let rødvins vinegret..
Pastasalat / med fin tern af urter, hakket persille i lime/olie dressing..
Pastasalat. Orientalsk inspireret / med urter, bønnespire, ananas og karry marinade..
Hvidløgsmarinerede peberfrugtsalat..
Broccolisalat / med rødløg, rosiner og solsikker..
Rødkålsalat..
Bønnesalat / hvide og grønne bønner i en herlig marinade..
Rå rødbedesalat / med æbler og peberrod i marinade..

Råstegte kartofler / med rodfrugter..
Flødekartofler / med hvidløg eller alm. løg..
Italiensk kartoffelsalat med pesto..
Kold marineret kartoffelsalat med soltørrede tomater og krydderurter..
BBQ flødekartofler..
Basilikumkartofler / med tomat og squash..


Der er altid hjemmebagt brød til buffet´en